<![CDATA[Mioum !]]> http://mioum.over-blog.com/ fr http://fdata.over-blog.net/0/40/25/88/avatar.png <![CDATA[Mioum !]]> http://mioum.over-blog.com/ Sat, 21 Feb 2009 18:06:41 +0100 Sat, 21 Feb 2009 18:06:41 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2009, NC NC Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ <![CDATA[Escargots pour l'apéro !]]> http://mioum.over-blog.com/article-3679606.html Wed, 30 Aug 2006 11:10:22 +0200 http://mioum.over-blog.com/article-3679606.html Pour l'apéro... http://mioum.over-blog.com/article-3679606-6.html#c <![CDATA[Tarte Tomates/Olives]]> http://mioum.over-blog.com/article-3480325.html

J'ai testé un peu hasard une tarte à mon idée, eh bien c'était très bon ! Dérouler une pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquez le fond à la fourchette. Déposer des rondelles de tomates sans trop les chevaucher, mais en recouvrant tout le fond. déposer par dessus des rondelles d'olives [...]

]]> Fri, 25 Aug 2006 22:48:04 +0200 http://mioum.over-blog.com/article-3480325.html Tartes/tourtes salées http://mioum.over-blog.com/article-3480325-6.html#c <![CDATA[Samoussas au Poivron et à la Feta]]> http://mioum.over-blog.com/article-3480831.html

Mélanger au mixeur : 150g de feta, 1 poivron jaune noirci sous le grill pour en retirer la peau, et coupé en morceaux, quelques tomates cerises pelées (après les avoir ébouillantées une vingtaine de secondes), 2 càs de fromage blanc, 1/2 bouquet de persil, 2 gousses d'ail hachées, 1 oeuf, et [...]

]]> Thu, 24 Aug 2006 23:31:19 +0200 http://mioum.over-blog.com/article-3480831.html Entrées chaudes http://mioum.over-blog.com/article-3480831-6.html#c <![CDATA[Choux Framboise/Chocolat blanc]]> http://mioum.over-blog.com/article-3483805.html

Recette pour 6 personnes : Ingrédients : - 20 g d'amandes effilées - 200 g de chocolat blanc - 20 cl de crème liquide - 300 g de framboises (ou mélange de fruits rouges, le cas échéant) - 2 oeufs - 1 pâte feuilletée Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Découpez dans la pâte feuilletée [...]

]]> Wed, 23 Aug 2006 12:43:52 +0200 http://mioum.over-blog.com/article-3483805.html Desserts http://mioum.over-blog.com/article-3483805-6.html#c <![CDATA[Terrine de Surimi]]> http://mioum.over-blog.com/article-3483865.html

Faire cuire deux oeufs durs, laissez refroidir, enlever les coquilles.Faire 1/4 L de gelée (en suivant les indications du paquet), laisser refroidir.Mélanger dans une jatte 200g de miettes de surimi avec les oeufs durs écrasés.Dans une autre jatte, mélanger 250g de fromage blanc avec du [...]

]]> Tue, 22 Aug 2006 12:52:18 +0200 http://mioum.over-blog.com/article-3483865.html Salades et entrées froides http://mioum.over-blog.com/article-3483865-6.html#c <![CDATA[Crevettes Curry-Coco]]> http://mioum.over-blog.com/article-3483944.html

Je ne sais plus pour les doses... Faites un peu comme vous le sentez : je crois que j'ai suivi une recette pour 4 alors qu'on n'était que deux (...) donc on avait beaucoup beaucoup de sauce !!! Décortiquer de belles grosses crevettes.Chauffer de l'huile d'olive dans une poêle avec de l'ail [...]

]]> Mon, 21 Aug 2006 13:03:59 +0200 http://mioum.over-blog.com/article-3483944.html Plats http://mioum.over-blog.com/article-3483944-6.html#c <![CDATA[Croissants au saumon]]> http://mioum.over-blog.com/article-3484104.html

Comme ça semble compliqué alors que c'est tout simple, j'ai fait l'effort de vous rédiger une recette toute en images, étape par étape : plus d'excuse maintenant, pour ne pas succomber à la tentation ! Ingrédients pour 16 croissants :- une pâte feuilletée prête à dérouler- un peu de crème [...]

]]> Sun, 20 Aug 2006 13:09:59 +0200 http://mioum.over-blog.com/article-3484104.html Pour l'apéro... http://mioum.over-blog.com/article-3484104-6.html#c <![CDATA[Portrait culinaire :)]]> http://mioum.over-blog.com/article-3518402.html

ma pâtisserie préférée : le napolitain, jusqu'à hier, parce que j'ai pas pu finir celui que je me suis acheté aujourd'hui à la boulangerie, c'est lourd !! )mon épice préférée : le currymon odeur culinaire préférée : les oignons rissolés ? le chèvre qui gratine ?mon fruit préféré : la [...]

]]> Sat, 12 Aug 2006 17:39:49 +0200 http://mioum.over-blog.com/article-3518402.html Autres http://mioum.over-blog.com/article-3518402-6.html#c <![CDATA[Feuilletés au foie gras]]> http://mioum.over-blog.com/article-3517356.html

Une entrée simple et raffinée pour les grands soirs... Pour chaque feuilleté : Il suffit de prendre un carré de pâte feuilleté, d'y placer une rondelle de foie gras au milieu, d'y verser un filet de miel. Ensuite on rabat les 4 coins de pâte vers l'intérieur pour les souder avec un peu d'eau, [...]

]]> Sat, 12 Aug 2006 15:22:33 +0200 http://mioum.over-blog.com/article-3517356.html Entrées chaudes http://mioum.over-blog.com/article-3517356-6.html#c <![CDATA[Terrine de Thon aux Poivrons Grillés]]> http://mioum.over-blog.com/article-3496492.html

Pour 8 personnes : Ingrédients : 1sachet de gelée madère maggi200 ml vin blanc300 ml d'eau1 boite de thon au naturel (200g)100 g de fromage blanc3 poivrons( 1 rouge, 1 jaune, 1 vert)2 cuill à soupe de vinaigre de vin1 cuill à soupe de moutarde1/2 bouquet de persilsel et poivrepapier-film [...]

]]> Wed, 09 Aug 2006 20:16:45 +0200 http://mioum.over-blog.com/article-3496492.html Salades et entrées froides http://mioum.over-blog.com/article-3496492-6.html#c