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Mercredi 9 août 2006

Je vous donne les proportions un peu au hasard, pour 2 personnes, sachant qu'on s'est généreusement resservis ! C'était divin !

Ingrédients :

300g de crevettes fraîches (donc beaucoup moins quand même, une fois décortiquées...)
un sachet de pinces en surimi (vous voyez le genre ? ) : pinces océanes de Coraya
un peu d'huile d'olive
une barquette de tomates cerises
un pot de b*ursin cuisine ail et fines herbes
du poivre 5 baies
des spaghettis

Préparation :

Chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle puis faire revenir les crevettes en ajoutant les tomates cerises, lavées et coupées en deux.
Mélanger de temps en temps, sur feu moyen.
Ajouter le b*ursin cuisine (plusieurs bonnes cuillers à soupe : disons la moitié du pot), bien mélanger le tout.
Ajouter les pinces de surimi. Poivrer. Mélanger.
Laisser mijoter sur feu doux, en ajoutant éventuellement un peu d'eau si la sauce devient trop épaisse, voire s'assèche.
Faire cuire les spaghettis, les égoutter.
Servir sur assiettes, les spaghettis, et verser la préparation aux crevettes sur chaque assiette de pâtes.

Par Bobbinette - Publié dans : Plats
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