Tarte Tomates/Olives

J'ai testé un peu hasard une tarte à mon idée, eh bien c'était très bon !

Dérouler une pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquez le fond à la fourchette. Déposer des rondelles de tomates sans trop les chevaucher, mais en recouvrant tout le fond. déposer par dessus des rondelles d'olives vertes dénoyautées (une autre version consiste à étaler de la tapenade d'olives noires en dessous des tomates, sur la pâte). Déposer des petits morceaux de chèvre frais un peu partout. Saler légèrement. Sarsemer avec un peu de gruyère râpé. Saupoudrer de basilic ducr** , mais je pense qu'avec du basilic frais, c'eût été mille fois mieux ! Et petite touche du chef (mais le chéri du chef n'a rien senti ! bouuh ) : verser quelques filets de miel de lavande sur la tarte. Enfourner à four chaud un bon quart d'heure ?! (aucune idée de la durée --> surveiller la cuisson ! )

Bon ap !! C'est très goutu et puis très joli !